|
|
Haring Appelsalade Met Zure Room Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr zure haring ( uitgelekt )
3 middel grote zure appels
2 tl mieriks wortel
2 el creme fraiche
2 el slagroom
Rode sla
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spoel de haring af en dep ze met keukenpapier droog.
Snijd de haring in stukjes, en doe deze in een kom.
Schil de appels verwijder de klokhuizen en snijd ze in blokjes.
Voeg de blokjes toe aan de haring.
Meng in een kommetje de slagroom, creme fraiche, mieriks wortel, zout en peper.
Voeg dit toe aan de haring-appel blokjes en schep dit zachtjes om.
Leg op ieder bord wat sla en schep er wat salade op.
|
|
|